自己煮飯

 

佢唔識用這款韓式陶鍋煮飯的 !  想吃飯盒現在就容易啦 ! 上淘寶淘定一箱即食白飯盒都是 $4-5 , 自已加隻雞蛋,加兩件午餐肉就得啦 ! 反正, 去幫趁某些連鎖店都是給你吃這些. 

香港人真係將由美食天堂變成劣食世界, 茶記執得就執,業主不降租反加租, 人工又貴連大集團也出怪招.  反正都無競爭真是不怕顧客不惠顧 ? 

笑呵呵 !  我而家隨了想學扎花也想學學廚藝. 因為, 現在茶記好難食又多糖又多鹽和味精, 食化學嘢落肚. 

而貴的好味的又唔可以日日吃. 維有希望將自已變做星級大廚 !! 

話說轉頭, 我一直最愛吃就煲仔飯, 用上面那款韓式陶鍋十五分鐘就煮熟, 非常正, 我極力推薦這個韓式陶鍋 : 

想快點飯熟: 

1) 米可預先浸一陣, 唔浸都得. 

2)  大火煲到差不多見飯眼轉細火, 中途可以搞搞佢, 免黏底.

3)  預備食材, 可以是臘腸潤腸, 可以排骨, 雞, 梅菜肉餅...我喜歡食鱔, 正呀 !

4)  加多條靚菜就可以開飯. 

不用出街吃垃圾白飯,  我一定唔去那間連所餐廳,   自細也不吃隔夜飯菜. 平時也很少帶飯盒回公司吃 ! 

雪

2024.09.28