串串串

串串串 ~ 

今晚暫未有靈感, 說好了多朋友按讚,就將這個車里茄黑毛豚肉腸仔串串共...詳貼出.

唔好意思我將個名改來改去.  一個主題寫足幾日係無所事事表現.

我專登上網看看了一排,點整有些花巧, 老師食譜沒有教.

材料  : 腸仔, 煙肉, 肥牛肉,  黑毛豚肉 , 冰糖, 白胡椒, 青瓜, 車里茄.
           (肥牛斷市未有...樣本)

用大半碗水煮溶冰糖及白胡椒.  煮好後再加入少量白胡椒.

將糖漿用筆在煙肉上面寫二字, 要慢慢寫多幾次, 寫得醜也沒人發現. 

之後, 慢慢卷好如圖, 可以再掃一掃糖漿.

放平底鑊慢慢火, 輕輕力反動, 如易散的...

知我點解唔得閑同你側計住, 好花時間整的.

 用把可切波浪的小刀將青瓜切丁角, 待用. 

  

最後, 串串串 ~看. 串一串無一串呀 ! 

好多胃食貓圍住要偷食, 一於先串車里茄同青瓜, 最後串才串腸仔.  

一整好就俾人成盆搶走.  好在我在家試過味... 

雪- 2015.07.28

童年派對回憶

童年派對主角一定是菠蘿腸仔，大蝦沙律　？　 什麼頭盤可否帶給你珍貴回憶，帶你回到這些年我們戴著面具，遮掩住眼睛時一幕　？

那時他對她我說白天時總要辛苦戴著假人皮臉具去做人，對社會上壞人要人假情假意才足以保護自已，這個面具戴多人了，習以為常真實容貌不可再分割．晚上戴上這個白色面具才可真正的做自已想做任何事，說什麼也不會寫在臉上．　

她，那時最鐘意除他面具，然後情深的望著他，看他有幾假看他有多古靈趣怪表情．　

然後，在他耳邊說　：「你真係好假！俾個真面目我看看 ．」

他．．．懷主意又出動，側側身移動扮腳軟企不隱，就這樣啜了她一口．

他．．．想錫妳不只是我真面具，想同你一起怕妳看真我以後就會捨我而去．

咬碎了菠蘿黏到她一臉酸的．．．專登架正壞人．　　

看．．．．我今天做的頭盤車里茄串串煙黑毛豚肉卷芝士腸．買相也不太差吧　！　　
如果，有人想看制作版本，多人按讚留言我才出貪嘴篇．．．才說加工在那裡．　

 

大家假日愉快．．．　

雪

2015.07.26

尋覓想念的他

粗框眼鏡跌碎了來不及配一個新的, 這隻模糊的眼眸在人群人尋尋覓覓,要找那個曾經熟悉及現時陌生身影. 

三十多年沒見過他, 同學聚會沒有他, 他不是同學.  同事聚會也沒有他的行縱.  怎麼他像一瞬間在她生活斷點. 沒想到卻渴望著這個婚宴可再遇他, 怎麼早前在這個300人會場中找不到撞不見他.   直到聽見司儀已叫出他的名字. 

是丘比特的銀箭在作怪嗎 ? 她怎會認不出他 ? 想念著廿二歲時樣子, 傻瓜暗淡光線中請望清楚面前那個帶著深邃眼光男子, 又再偷偷望一望另一個沉重的雙眼.  天呀 !  那個是他呀　！？　

怎麼她名牌原本定好坐在他鄰旁桌子, 命中注定是天意為難反, 主人家點解要轉她坐在角落位置.

理智再控制不了跑上前台尋覓想念的他.　
喂 ! 居然眨眨眼他又不知閃去那裹, 靠在大堂必經之路遠觀.....好兄弟全部在 !? 

也許, 他不願跟長滿白髮的她相認 ？ 

也許, 她容貌變化實在太大？　

也許, 是他早已忘記了她？ 

也許, 他怕見到他身旁女人？

三十多年餘生她只是想，可同他說一句：「你好嗎？認得我嗎？」，「握一手．」
然後再說：「　再見　！」　

餘生都不要再悲哀..... 離開他五十年. 還是從新許願再見他一臉．　

雪　
２０１５．０７．２５

2015.07.24晚上工作

最衰同學仔分派幕後工作給我, 要更新人數表更新食譜, 個別通知同事仔乘專車集合地點.
他隔梗屈了我當是細半個搞手......暈呀 !

他說漏了嘴道 :  「跟妹妹一起細看菜譜, 一齊大笑不停當看到我將供予的車里茄腸仔串, 鮮菠蘿串豬脛肉 .  真係好開心好有童年感覺...喎 ! 邊說邊帶著半分恥笑...口吻. 」

想得出她妹妹是真正廚藝超級大帥.....亳華廚房設備, 明天場地專是為她嗜好而設, 她還會參加我們這次聚會.


實際...明天又有一天免費烹飪堂....正呀 !

....好等我要再想想妙計要你們對我頭盤小食另眼相看. 一於由色香味方向著手, 平凡食材要以美觀取勝, 寄望單由食相也可引起你想吃一口衝動.   再加上請背後阿哥出手醃定些食物, 那就一定沒失禮......啦!?

對不起呀 ! 是被他阻了在書臉探望朋友時間, 忙完一轉已深夜.  在臉書上聽完你上貼的兩首歌...思潮起伏還是吃了興奮劑似的, 竟然數完百隻綿羊也沒有睡意. 

再一次因歌中編曲, 詞中情意, 語中場景, 一字一句教我又一次失眠又一次眼光光, 在床上輾轉想起這首歌曾陪伴自已多少雨天, 曾代他陪伴我多少個寂寞的童年夢. 

幸運...

這一分鍾...

背後...

那裹... 好懷抱著他那時感覺.

雪 - 2015.07.25


PS ......明天以後發你食物相片分享. 

肥佬, 人又蠢又無記憶

BF  will back home tomorrow..........la !! WOO ! WOO ! WOO !! Haaaaa  D5354 English writing

Have a nice and sweet day tomorrow  ! 

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我唔知呀 !  都是讀書時無專注.  英文又唔多掂...張圖唔是俾小朋友看.  俾自已用架...無話俾人知呀 !

靚女經理走啦 去了冰天雪地嫁鬼佬 ! 再無人包容我幫我...寫唔掂無得再求助...

 魔鏡 ! 魔鏡呀 !!! 可以變返個靚女好同事給我嗎 !? 而家個肥佬, 人又蠢又無記憶, 一日要我提佢30次....提到31次佢唔hard feeling 我都好hard feeling. 

連 FOB 都唔識解......

重點可以只意他會幫到我呀 ?????  

sn0w

PS....要隱身講緊是非. 

為爭做 NRS ONE !

  多年後兜兜轉轉 , 原來她沒法望真我, 那會看清楚...最真的我 !  

  在某年 , 那年幼的我已經出盡全力, 比賽輸嬴真很重要 ? 對她來說每一場比賽都要取冠軍.
 
  由衷的拉著她的手, 友誼緣份不是我想拖近就拖近.

  她又一次推開我...她又一次嚇怕我.  也許, 都是我自已衰口水花多過浪花 ? 自已攞來......

  簡單一句又給她「o爸啦 ! o爸啦 !」噴到一面紅.  無奈好無奈, 或是我真的得了一個情緒病,
  喜怒飄佛, 抑鬱眨時湧現, 病情影嚮下對人多疑, 她可能只是在開我玩笑 ???

 
  相信是自已懷恨多呢 ?? 


  也或者, 她天生就喜歡要找到嬴感覺, 喜歡人人爭艷羨. 正常呀 ! 每個都喜歡這種感覺...
  真係好好笑, 到這刻她還說年少時個個為爭學歷,為爭做 NRS ONE  ! 你有爭...我從來也沒爭
  嬴呀 !
  我只追求自已認為重要的夢 !  也許, 有一天我會惡補幾課為我自已增值, 但一定不是為追到
  你,    我要追到他.

  唉 !  對不起........我無想過要比賽, 我鐘意玩...鐘意搞搞花樣.

  當我做喜歡事情, 絕對會好認真, 也許這樣而讓她想多了, 搭錯線. 

  雪 - 2015.07.23

 
 
  

   

單身美好

昨晚提起病患事...有無嚇親你. 

今晚急急忙忙...我始中仍是喜歡愛情感覺, 中毒一樣去愛一個人是幸福 ?
如果...依然單身朋友想中幾耐毒都無問題, 不用為人負責...鐘意怎樣放縱就怎樣任意而行, 可蓋括一切說都來得是幸福.

如果...已身為人婦, 見到落難舊情人時又忍不住去翻動埋在荒無地帶中情絲.  唉 ! 是累人定累自已...這些情節多數由電影中明星和歌聲去演譯.  理所當然會拍得好浪漫再加上好多激情. 現實又怎會發生這麼荒謊旦事.

如果...要是發生在自已身上, 我情願將這些引爆愛和恨炸藥拋入大海, 千萬也不要發生在我身上, 我沒發面對這些復雜場面.

單身還單身...你呀 ! 同緊你講...唔好太濫交 

早兩日我睇見你有女生在身邊...這一次要好好愛惜人如果認真的話! 

雪 - 2015.07.23