2017年4月18日星期二
我要同表哥玩, 我唔做功課住
返學學會做 PROJECT , 學識怎樣用 POWER POINT.
等我試一試為自已夢想做 POWER POINT, 懶正經地寫寫目的, 構思, 選址 , 方案, 預算, 再加入什麼好呢 !
做功課也這麼辛苦重整多份....咪玩啦 !
我結業時會做一份類似的但實際未知怎做.
問過同學....遲點先想唔要壓力,要開心學習.
突然間覺得超辛苦....................................
我要同表哥玩, 我唔做功課住.
雪 - 2017.04.18
2017年4月15日星期六
醉雞翼
由於是冷盆食品又方便又快捷 , 好幾次參加朋友派對女生也愛弄「杞子醉雞翼」。
笑...其實, 她們廚藝真係很捧。 看她們做蛋糕, 整 CUP CAKE , 放出來食物相片真的好吸引似足藝術品一樣漂亮. 終於, 在派對嚐到朋友的做「醉半骨」滋味。 真係有點期望大失望也大......是好平凡味道。 也許, 是其他食物較濃味 ? 又或者是其他食物較出色, 可能食物太多......選擇多就有比較了而感覺不到當中美味 ! 一句係唔好味......
另一次派對, 到我的好姊妹要出手做同一樣的食物 。
我唔客氣啦 ! 無味, 無味又無咸味又無酒味. 喂 ! 點解要落杞子 ? 我笑笑口說著一串, 串串貢說話。
早幾日, 我手痕痕花了廿分鐘整了六隻醉雞翼, 測試一下自已廚藝有無天份 ? 沒有說謊的這是我人生第一次做的 「紹興酒醉雞翼」。 由於, 我自已覺得幾好味所以就將簡易食譜分享給你。
程序
肥佬食譜或者是懶人食譜 :
- 將水煮沸, 加入雞中翼轉慢火煮約10分鐘至熟, 取出浸凍開水至涼瀝乾。
- 將雞中翼放入1樽李錦記醉雞汁中浸 1½小時, 倒去多餘汁液, 排好放在碟上即可享用。
程序
雪雪食譜 :
材料 : 雞翼十至十五隻
香料 : 八角2-3隻, 適量花椒 , 一片細的桂皮 , 適量白胡椒
醉雞酒料: 紹興酒半碗 , 水一碗加黃糖 4 - 5 茶匙, 生蒜子適量 (不用煮同浸)
- 先將雞中翼解凍, 用鹽水或溫水浸泡將血水及凍氣迫出。 切底清洗在雞中翼後在中間位置刺一或二針, 先給半茶匙鹽略醃。
- 燒沸一細鍋水, 放桂皮、八角、白胡椒，煮15分鐘。
- 等香料水煮沸, 加入雞中翼轉慢火煮約8 分鐘, 再焗 5 分鐘熟, 取出浸凍冰水至涼瀝乾。
- 將醉雞酒料做法, 放水煮滾下酒同糖即成。再放白胡椒及生蒜放涼待用。
- 將雞中翼放入預先做好的醉雞酒料中,放入雪櫃半天可吃, 一天更入味 或者 其間中倒轉隻雞中翼放以便更入味。
夾雜著清甜、陳酒、辛辣、淡淡香料的醉雞完成了 ! 好幾個層次味道......著實不錯.
我相信整多兩次控制好火喉, 雞中翼淋滑多一點會更好. 這次糖味重了點所以可依據自已喜好控制鹽及糖份量.
2017年4月14日星期五
犯案率這麼高
自從兩年前差點遺失了身份証, 我現在每次拿身份証給銀行職員, 過海關或者辦理政府事時也打醒十二萬分精神.
真係驚要去差館同人民入境辦事處補領.
佢, 佢有一次搶了我張兒童身份証, 人地細細個個又唔靚. 最憎人地看張相超級醜樣.
嗱, 而家個個人都講私隱, 你唔好爆嚮口將我出生日期, 電話, 地址俾人呀 !
特別是你呀 ! 唔覺意俾了個戶口號碼你...真係有點擔憂現時犯案率這麼高 .
唔好 爆我私隱, 我怕有人知我太多事有心害我.
為求自保要事事小心香港人.
重有, 你唔好立亂 COPY 我寫在 的, 有玄機......因為我唔剖白自已某些事.
你唔好亂來呀 !
雪 - 2017.04.14
2017年4月11日星期二
2017.04.11 日記
這幾天貼過什麼, 寫過什麼我自已也要反覆再看.....真係好遊雲.
好多測驗真係好煩, 唔好只掛住讀書同考試同測驗 !?
係呀 ! 而家真係輕鬆了感覺.
唔得....我唔想肥佬, 我要努力以赴.......
昨日, 想隨手找套戲又出一貼. 我重有時間睇戲...都是舊片.
見到你寫的短文, 偷偷笑了 !
唔好估我近日情緒, 有時好受人影響 , 有時又或者是自已多疑慮, 好多時受身邊人影響到.
點解我會變成這樣 ? 其實, 我每日都努力叫我自已快樂, 叫自已不要想負面事...
所以呢 ! 如果, 你說你是我的好友, 就多點陪伴一下這個孤單寂寞時刻. 我會因為你一言一字而找回丁點快樂.
因為,你這個黑魔鬼是那個可逗到我笑反的人.
沒什麼好寫給你了 ! 等我想睇你寫什麼什麼先.
雪
2017.04.11
2017年4月7日星期五
2017年4月4日星期二
2017年4月1日星期六
愚人節........要生日快樂呀 !
今日是 4 月1 日愚人節, 好多朋友也發放著搞笑笑話, 在群組內好朋友開開玩笑, 在書臉放些撞頭入牆, 開門淋凍水, 或者電影入面彩蛋. 朋友搞笑祝他後天生日快樂.
不過, 好多年也沒有大事舖張也沒認真寫過一頁給他. 每年我也煩著寫這個惡搞愚人節, 還是寫寫懷念香港人最愛大歌星而傷神.
這一帖是我負了他.......所以, 沒有大事舖張也沒認真寫過一頁, 全世界她也可以放棄至少還有他, 值得她去珍惜過去, 同他一起經歷在這裡.
我沒有膽掛念 沒有緣見面 試問她可以去邊
只要她出現 只怕他不便 他是她的秘密 缺席也不算損失
今晚他生日 祝福他 有 幸福 今日祝 4 月1日是愚人的他生日快樂.
她喜歡取笑他上天生出來的蠢人, 像個怕怕醜醜女生一樣. 小生啊呀 ! 小生她雖然是個不拘小節女生但有些時候也會想不通. 全世界也可放棄卻不想失去他....
但現實世界 ~ 今日她真的沒法出現在他的世界. 如果, 某些人要同記號來分別前生, 今世或來生 . 這是她第一次留給他記號. 想想那個她...日思夜念一起去大埔採摘生鮮水果, 做蛋糕同你慶生的人吧 !
她會記著十六歲那年第一次做那個士多啤梨酸味與甜蜜味道. 那年他說他未吃過士多啤梨是無味的好難吃. 但卻一直不停地吃. 終給他吃光光了蛋糕上所有士多啤梨...愚人節有這個愚人在愚弄著她.
今晚, 唔知他在那兒慶祝 ? 唔知他身旁女生漂亮嗎 ? 唔知他生活滿意 ?
愚人節........要生日快樂呀 !
笑 ~ 寫來寫去都是這樣子的日生帖. 蠢人這一頁, 我真是寫給你看想你會多看我一眼.
在這兒答應你...我會為你寫一篇創作網絡文章作為某某下一個生日禮物.
可要是我忘記你要及早提醒我呀 !
雪
4 月1 日愚人節
訂閱：
文章 (Atom)