蛋蒸肉餅

 

淨食雞蛋會唔足夠飽, 配上肉餅就好性感, 再加埋咸蛋就是誘惑小菜.  兒時最愛之一雞蛋蒸肉餅飯.  

這些小菜是很方便又快捷, 買些搞碎肉再打散兩隻雞蛋一隻咸蛋, 鼓油糖鹽不落也OK .  

因為這個菜太家常, 有時也會想想或者上網看看怎樣擺碟, 容器可以將這碟小菜升級加分? 

早前, 在網上見到隔離飯菜碟四方肉餅真係好經典, 呵呵 !

而家社會上經濟不景, 一條街有好幾間經濟兩餸飯供應, 有菜有肉都是幾好, 岩晒懶人同想醫飽肚的人. 

自已煮買豬肉都唔平...... 

喂 ! 見到靚的特別版要分享給我呀 ! 之前見過有餐廳蒸到一座山似的, 唔知怎樣製作出來的啊 ! 

我先找一條LINK放出來 , 他煮得幾好又幾靚. 

https://www.youtube.com/watch?v=I8oGEPcSijA

雪

2021.06.26