薑汁桂花糕

薑汁桂花糕

噢 ! 好耐無做食物啦 ! 是我懶嗎 ? 是我整天有昏睡感覺....
將這朵玫瑰花變一變, 變成一大堆玫瑰...砌幾多粒 !? 整二十粒 ? 定整八粒好啦 ?

原來桂花糕好容易整, 桂花少量, 加幾粒紅紅地杞子, 我要專登加上薑汁...點解 ?  唔知呀 !
當特別點點, 其中一粒會超重比例...哈哈 !

它可以用魚膠粉又可用大菜糕.  1000cc 水煮溶魚膠粉,
均勻加入桂花, 杞子, 最後加薑汁倒模雪凍就完成.
   

• 糖　　　　　　85克
• 乾桂花　　　　10克
• 魚膠粉　　　　15克
• 沸水　　　　　225克
• 冰粒　　　　　75克

唔知他會否喜歡啦 !? 想緊他一定會否飛擒大咬...一下子就破壞我的傑作.

雪 - 2014.03.18