富皮金絲卷

我自已改好意頭名字 ~ 富皮金絲卷 :

覺唔覺好熟口面食材, 全部都是雪櫃取材.  新年太多肥膩所以弄一個蔬菜餸. .  

二片棷財, 一個細金荀, 半個蘿白

切碎不見天, 二兩丁點就可以. 蝦米仔又是丁點....調好味略略炒熟, 加上面同炒. 不用加水.
之後, 放涼隔除水份才包成長方型....

富皮一包兩張可做十六件.  收埋八件在冰箱, 整太多吃不完.........

張富皮對角剪成八片, 沿邊塗蛋漲, 張菜絲卷成長方型, 如圖. 

 放極少量油煎至金黃, 切開馬上碟. 正面, 側面都放出來啦 ! 

見到嗎  ?

新年快樂. 我係度同你地一齊開年......將冰箱盒富皮金絲卷取出來又可吃多餐.  哈 ! 我都是第一次整.  試試看.....

雪 - 2015.02.19
年初一