情人節要送飽飽做禮物

經過幾次去用麵粉做饅頭後, 要檢討點解會失敗 ? 做不到理想效果. 

失敗原因 (1 )   ~ 水太熱, 熱死了乾酵母 (一定要40度C , 不可過熱)
失敗原因 (2)    ~  乾酵母菌母儲存了太耐, 死了所以發不起

這次, 用了新買酵母見也到它在水中發泡, 下次要預足時間給它發酵才溝麵粉. 

這次, 水太多要注意水用量調返少一點.  哈哈 ! 我無依足網上教學的分量作處理. 

蒸出來, 什麼什麼樣子呀 ! 大醜樣啦 ! 不可以放出來給你們一齊看, 怕你們會笑我呀 !

點解個包蒸出來黃黃地, 是否用乾烤母所引至.  樣子不漂亮呀 ! 不是白雪雪的. 

花了一擔心機, 又失敗了. 

這一回, 又要他涯義氣又要辛苦他啃晒這幾隻包.

他說帶走用來請同事吃.  好衰, 我但在發笑中.

這樣子在網上學做飽不是辦法, 遲點都是要報翻幾堂中式, 西式飽點班才能令到自己廚藝升班. 

而他又不再用食這些實驗品.

3月14日真係大整盅是他說的, 咩事送飽飽做情人節禮物. 

雪
2020.03.14