梅菜蒸鯇魚

好耐無吃住家飯了 ! 那天, 朋友說很懷念我以前做的梅菜蒸大條鯇魚給她吃.   連自已也差點忘記了 ! 有這件事.......!!??

忘記了什麼呀 !?  自已最冧吃梅菜做食物....也不知自已做這個餸好味.

早前, 在短線大陸話遊惠東, 未去就話要在惠東買梅菜, 但原來沒有購物的旅行團.

本來, 想買一包給自已又買一包給朋友, 再買多包俾阿 E .  (重未學識個中文 E 字點打出來)

今日, 好想吃大 大鯇魚蒸梅菜又不想去街市濕濕笠笠.

叫他出去買鯇魚竟然買了中山脆肉鯇魚骨,  點蒸呀 ! 真係俾他激親....

蒸鯇魚要用甜梅菜重要加糖.  找日我煮飯再出食譜給你們分享.


雪 -2018.11.17

 PS :  相片來源取自網路