2016年5月30日星期一

隱世美食~鹼水糭



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#紅豆糭 # 鹼水糭
也許食慣媽媽包紅豆糭. 這一隻紅豆糭可以同媽媽的一教高下.
發現隱世美食是鹼水糭(軟淋淋凍食)...正到不得了 !
專登預訂了十多隻送給那些食家的長輩品嚐.
點都留番2 隻給自已啦 !
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事實, 好多年端午節也只吃一隻半隻糭應應節. 亦也沒刻意想吃...

偶然機會吃到隱世美食, 平凡婦人買自家手藝自家包糭子, 賺取些微收入.  買時候同她閒談感覺她熱愛見到客人喜歡她包糭子.

她那一隻 鹼水糭(軟淋淋凍食)...正到不得了 !
我兒時最憎吃鹼水糭, 一陣怪怪味道總之記憶中鹼水糭只有難食, 難食, 難食二個字.

十多年無吃鹼水糭, 人大了! 有時又想借食物追尋一些感覺. 估不到會令我對鹼水糭有別兒時感覺, 亦為了她在隔年今天, 專誠去預訂.

希望, 收到糭子長輩也會跟我一樣可以吃到這樣美味食物.

說了這麼耐...點好食法 :
她擁黃金晶瑩剔透身子, 軟軟淋淋滑滑嬌軀, 內臟少甜不膩蓮蓉/豆蓉, 竹葉清香鹼水味道憂憂的滲入每一粒糯米之內. (雪咗幾日也是一樣軟軟淋淋, 正)

在炎熱端陽, 吃一口凍凍涼涼的鹼水糭有別一般滋味.

暫時為保神秘感 ?  她的照片要有待下我吃她的時候才付上. 笑......是影相技術問題太模糊了 !
睇住紅豆糭先啦 !

有誰想知在那兒找到她, 請私回.  老板娘包唔到幾多隻...所以不用幫她宣傳了 !
* 近堅尼地城地鐵出口 * 附近 ~ 呀! 

雪 - 2016.05.30

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