粟米六粒飯

之前在 yotube 看片時覺得搣粟米好玩, 就臨急臨忙買來做飯.  回想起來那一次真搣到手痛, 頭頂出煙.   上半月去他的朋友家看見這個「粟米六粒飯」食譜又寫得妥有趣.

我都有考慮過自已搣唔搣到粒粟米......終於不用多說.

看圖就知啦 : ~

原材料:(1 粒) 新鮮粟米二條
                    (最好間中見到白色...朋友話這樣子會好甜,我就不知道但聽她的話)
            (2粒) 不見天 十 港元
            (3粒) 芥蘭/青瓜/菜心/ 總之是綠色植物...配色用隨量, 雪櫃有什麼就用啦(切四方粒)
            (4粒) 紅蘿蔔......配色用隨量 (切碎粒)
            (5粒) 蒜頭.........大粒二粒     (切碎粒)
            (6粒) 火腿粒......不要買片裝 (切碎粒)
                    (可以改用八爪魚, 蝦, 扇貝,海產類......明貴版除你喜歡)
            (7粒) 蛋一隻 (正常是看不見的...)

我改良省錢版本如下 : 省 (4粒) + (6粒)


^^ ^^ ^^ ^^ ^^ ^^ ^^ ^^

   嘩 ~ 終於搣到啦 ! 不可死力, 一陣再找段網上短片給你們.  試試啦 ! 會搣到的......

 

佢個friend 話一定要用這些已摘除粟米的幹子來煲水, 再將水用來做獻會好清甜好有粟米味道.  真的幾好似的......不過, 好浪費 gas (笑).  我當然要跟足這個好 (正) 方案......進行.

剛回到家, 有點後悔沒買紅蘿蔔同厚火腿, 不然這菜式色彩一定好豐富好吸引.

 加油先爆香蒜頭, 將 (2) 粒材料快手炒到剛熟, 上碟備用. 

最後, 在煲好的粟米水內加入(1粒) 粟米粒煲淋.  之後, 加入 (3粒) 芥蘭 , 加鹽適量, 加鷹粟粉水埋獻, 之後入炒熟的 (2粒) 不見天, 最後加入蛋花即成.

 這個也可以是送飯不錯選擇. 自已做又真覺得比茶記的好食得多, 健康好多了.

 雪 - 2016.06.28



怎樣搣粟米方法 : 
https://www.youtube.com/watch?v=IRF1ifWsqrQ