해파리냉채

韓國的海浙沙律, 看來好易整似的又幾整色整水菜式, 現時市面上有很多韓國風水梨很甜有很特殊香味. 如果, 不跟足上面教學短片展示, 想再多點色彩的話, 建議可以加紫椰菜絲、紅色燈籠辣召絲或橙色的嫩胡蘿蔔絲.

原來 JELLYFISH (海浙) 是這樣子處理, 怪不得我以前按朋友教落方法也不似現成包裝的好吃.

找次行開韓國食品店要買定些韓式醬油同JELLYFISH 試一試做才成.

影片中那一包黃色粉我也不知道是什麼 ? 也許, 要睇真點看多兩次包裝去找找吧. 平時自已打沙律醬汁應該可用芥末, 用芥未代替還可以的我想著, 想著....

中國實在太多做假, 化學加添食物吃得多都怕無益 ; 所以要買韓國材料的 JELLYFISH 試試口味同質量.....

識得耐朋友們也一定很清楚知道, 我妥喜歡吃水母加工後產品又名海浙又名JELLYFISH 是也.

雪
2018.10.20